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매천시장 대게 먹는날.

스토리

by 영구[영원한 친구] 2023. 7. 21. 20:16

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대게의 자태.

못생긴 아저씨.

오전근무를 마치고 조원들과 회식겸 단합 대회, 매천시장 내 수산시장 방문.

88 수산상회.

국산대게는 12월~3월에 출시, 러시아산 대게로 낙착 1 kg 43000원.

러시아산 대게들.

러시아산 킹크랩. 1kg 59000원.

장어들의 행진.

대게 12마리를 구매한다.

구매한 12마리 대게.

대게의 총무게가 9.5kg  [우리는 12명 단체 이니까 저렴하게 1kg 39000원 구매]

대광어.

줄돔.

못먹은 가을전어도 조금 보태고...

주문한 대게는 찜통으로,  회는 손질한다.

조원들의 망중한.

준비 할 동안 구경과 휴식을 취한다.

중방어.

준비하는 동안 2층 식당 엘리베이터를 타고 오른다.

활어회1센터.

방마다  다양한 모양의 ROOM. 농어룸. 대게룸 우럭룸...

우리는 우럭룸.

우리 12명 조원 일동.  [꾸다논 보리자루?]

코로나 여파로 인해 식당은 한산하며 조용 하기만 하다.

차림표.

전어떼? 조기떼? 무슨 고기 일까요?

활어회1 센터 앞에서.

직장 동료와 함께.

식당바닥도 참돔타일로 장식

농어타일.

대게타일

킹크랩타일. 참으로 다양한 타일 종류.

기본안주에서 술잔이 돌아 갑니다.

집나간 며느리도 돌아 온다는 전어구이.

어느정도의 기본안주가 들어온 상태에서 한잔 한다.

조용히 담소를 나누며...

건배!

대광어.줄돔.전어회. 대령이오.

코로나로 인한 우려도 있지만 ,그런대로 모처럼 조원들간의 화합도 다지고...

오늘의 메인요리 대게 대령.

12명이니까 각 1마리씩 가져가서 시식 합니다.

나란히.

울진,영덕 대게는 12월 에 나오지만, 아쉬운대로 러시아산 대게로 대처 하며...

게맛살을 음미

이 각도에서 앵글에 담고,

요 각도에서 담아본다.

그렇게 살은 많지 않은거 같던데  옆자리 대게가 더 커 보이는 이유는?

한잔술을 마시며, 게맛을 음미 합니다.

게딱지 먹으세요.

대게는 어느새 사라지고...

집나간 며느리 구이만 남았네요.

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